Home / Kuliner

Kuliner

Kuliner Eropa Ala Solo

Selat Solo dan sup matahari, Selat Solo merupakan makanan dengan bahan utama daging sapi yang diambil hanya bagian paha belakang, daging direbus dengan kuah yang encer terbuat dari bawang putih gula air serta dibumbui pala dan merica selat solo disebut-sebut sebagai bistik nya Jawa. Menurut Heri Priyatmoko dalam bukunya berjudul …

Read More »

Lobster Panggang dari Samudra Hindia

DALAM ranah sajian makanan dari laut, menu dengan bahan lobster menjadi hidangan yang sangat disukai. Restoran-restoran sari laut tertentu menjadikan lobster sebagai menu andalan. Lobster digemari salah satunya karena dagingnya yang tebal dan rasanya lezat. Dan… tidak ada cara yang lebih istimewa untuk menikmati lobster selain dengan makan di tempat …

Read More »

Sate Taichan, Makanan “Ngehit” dengan Untung Menggiurkan

Sate taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap serta tanpa bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari  pedagang kaki lima di daerah Senayan, dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Sate taichan kini dijajakan di berbagai kota, dari Medan sampai Jayapura. Sate ini juga disebut sate putih ini memang sedang populer di kalangan …

Read More »

Restoran Ini Jual Mi Termahal di Dunia, Berapa Harganya?

Mie termahal di dunia

Sebuah restoran di Taiwan menjual menu sup mi daging dengan harga yang sangat mahal. Bagaimana tidak, untuk menikmati sepiring mi kamu wajib rela untuk merogoh kocek sampai US$ 300 alias setara dengan Rp 3,9 juta (kurs 1 US$ = Rp 13.247). Walau harganya sangat mahal, mi ini nyatanya menjadi makanan favorit …

Read More »

6 Sumber Protein Nabati Bergizi Pengganti Daging

Sumber protein dari dahulu lebih dikenal berasal dari produk hewani contohnya daging merah, ikan-ikanan, ayam, telur maupun susu. Tapi bagi yang menjalani diet vegetarian atau menghindari makanan mengandung hewan karena alasan kesehatan, kecukupan protein harus disubstitusi dengan makanan lain. Pakar diet Dara Godfrey, M.S., R.D., memberikan berbagai alternatif makanan berprotein …

Read More »

Mau Nyobain Sate Kere? Sambangi Pasar Kangen Jogja

YOGYAKARTA, – Melestarikan tradisi agar jangan sampai dilupakan atau hilang ditelan zaman, inilah yang dilakukan oleh Ibu Bagyo penjual makanan tradisional dan Dian, penjual sate kere di stand Pasar Kangen Jogja. Memasuki halaman Taman Budaya Yogyakarta tempat digelarnya Pasar Kangen Jogja, terlihat kepulan asap dengan aroma khas sate kere asli Yogyakarta …

Read More »

Anggota Kongres Ini Minta Menu Halal Tersedia di Sekolah Umum New York

Makanan halal di sekolah ikut jadi perhatian dari seorang anggota Kongres Amerika. Ia meminta pilihan makanan halal di sekolah umum New York. Grace Meng, D-NY, salah satu anggota kongres Amerika Serikat, angkat bicara tentang halal. Menurutnya, sekolah umum di New York perlu menyediakan makanan halal bagi siswa muslim. “Ini penting …

Read More »

Ini Perbedaan Nutrisi Daging Kerbau dan Daging Sapi

Karena harganya yang lebih terjangkau, pemerintah berencana bakal impor daging kerbau. Hal ini menuai banyak protes baik dari pedagang ataupun peternak daging sapi. Apa perbedaan kedua jenis daging ini? Kebijakan pemerintah dalam membuka impor daging kerbau asal India menuai banyak protes. Selain pedagang dan impotir, peternak sapi juga mempertanyakan kehigienisan, …

Read More »

6 Sayuran Kaya Protein Saat Lebaran Nanti

Jakarta – Umumnya, sayur bukanlah penyumbang protein paling baik dalam makanan Anda. Tapi ada berbagai tipe sayur yang mengandung cukup banyak protein. Melansir laman Womenshealthmag, Sabtu (2/7/2106), pakar nutrisi Emily Gilbert, R.D. memberi tahu daftar sayuran yang kaya akan protein. Walau begitu, Emily menekankan, “Protein nabati merupakan protein yang `tidak …

Read More »

Resep Praktis Black Garlic Beef Noodle untuk Sahur dan Buka Puasa

Jakarta Mi biasanya menjadi salah satu menu andalan di rumah, karena proses memasaknya yang mudah dan praktis. Untuk Anda yang gemar dengan beragam menu mi namun bosan dengan menu mi ayam, wajib mencoba menu black garlic beef noodle yang satu ini. Dengan mengandalkan irisan daging sapi, bawang putih, bawang merah, jamur, kecap …

Read More »